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重量分选机能够将不同重量范围的产品筛选到不同的流水工作线，省去人工操作的财力和时间，而且更加准确。
例如，螃蟹很贵，不同重量的螃蟹自然就要进行重量分选，那我们就要用到精度比较高的重量分选机了。 重量分选机在生产流水线上用来显示生产数量、批次跟踪、总重量、有效重量、剔除分选重量等生产数据，帮助企业实现工艺化管理，提高产品质量和优化生产流程，总之重量分选机在为企业控制成本、消除浪费以及增加利润上有着不可磨灭的功勋。
馨科电子机械专业介绍称重式果蔬重量分选机的流水线结构,并简要描述了重量分选机所采用的悬臂梁式称重传感器的原理和该重量分选机所选择的称重传感器的主要指标。较为详细地阐述了作者设计的一款称重式果蔬重量分选机控制器的工作原理,并就该的实现方案进行了一些细节的讨论并指出了数据处理过程中软硬件资源使用的难点。
如今的自动分选机广泛应用于海产类、畜禽类、水产类、农副产品类产品的多级分选。如：虾类：（小龙虾、沼虾、对虾、剑虾、桃红虾、河虾、海虾、大虾、鲜虾、白虾、青虾等）；畜禽类：（鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭胸、整鸭等与鸭冷冻相关的食品），自动分选机在快速发展中遗留了许多的问题，过度的在低层次产品上重复生产，细看我国自动分选机行业的发展仍然存在着许多的问题，使用产品层次太低，企业规模还不算太大，过度的依赖于国外技术，缺乏自主创新能力，研发投入资金不足，缺乏专业技术人员等一些列的问题还尚存在。
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